常用名 阿斯巴甜 英文名 Aspartame
CAS号 22839-47-0 分子量 294.303
密度 1.3±0.1 g/cm3 沸点 535.8±50.0 °C at 760 mmHg
分子式 C14H18N2O5 熔点 242-248 °C
闪点 277.8±30.1 °C

质量 294.121582
PSA 118.72000
LogP 1.11
外观性状 白色粉末或片
蒸汽压 0.0±1.5 mmHg at 25°C
折射率 1.557
储存条件
2-8℃

稳定性
常温常压下稳定

避免接触强氧化剂

EINECS号245-261-3相关类别其他生化试剂;碳水化合物;非糖类甜味剂;食品 甜味剂;生化试剂;氨基酸;原料药;阿斯巴甜;维生素类;原料;中间体;生化试剂-氨基酸类;

Mol文件22839-47-0.mol

PH值pH(8g/l,25℃):4.5～6.0气味(Odor)无臭，味甜水溶解性Solubleinformicacid,dimethylsulfoxide.SparinglysolubleinwatChemicalbookerandethanol.Merck14,839BRN2223850稳定性稳定的。与强氧化剂不相容。InChIKeyIAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-NLogP0.542(est)

安全信息安全说明22-24/25WGK Germany2RTECS号WM3407000TSCAYes海关编码29242990